Gerente de Centro de Consumo
San José del Cabo, BCS, MX, 23405
¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.
Descripción del puesto
Como Gerente de Centro de Consumo, será responsable de supervisar y coordinar directamente las actividades de los trabajadores que se dedican a preparar y servir alimentos. Esta persona también funcionará como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial y será responsable de los resultados del equipo.
Funciones y responsabilidades del puesto
- Supervisar y coordinar directamente las actividades del personal de servicio y preparación de alimentos.
- Asegurar que la calidad, la presentación y la puntualidad de los alimentos cumplan o excedan los estándares.
- Supervisar y mantener niveles adecuados de inventario y medidas de control de costos.
- Capacitar, asesorar y evaluar a los empleados para desarrollar equipos de alto rendimiento.
- Mantener la comunicación de manera efectiva con el personal, la gerencia y los clientes.
- Manejar las quejas y los problemas de los clientes de manera oportuna y profesional.
- Programar al personal y ayude con las asignaciones de trabajo según sea necesario para garantizar operaciones sin problemas.
- Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado y hacer cumplir los protocolos de saneamiento necesarios.
- Implementar políticas y procedimientos apropiados para garantizar el cumplimiento de los estándares y regulaciones de la industria.
- Participar en las reuniones del personal, la planificación del menú y los esfuerzos de mantenimiento del equipo, según sea necesario.
- Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
Experiencia laboral
- Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial
- Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado
- Responsable de los resultados del equipo
- Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas
- Analiza información para resolver problemas continuos
- Tiene 5 o más años de experiencia laboral
Competencias
Educación
- Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
- Se considerará una combinación de educación y experiencia.
Certificaciones
- Se pueden requerir o preferir certificaciones.
¿Esta oportunidad va de acuerdo con sus aspiraciones? Su tiempo es valioso, y le aseguramos que este proceso valdrá la pena cada segundo. ¡Siéntase libre de enviar su currículum!
Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
ID de solicitud: 10103
Los lectores de pantalla no pueden leer el siguiente mapa para búsquedas.
Siga este enlace para acceder a nuestra página Búsqueda de ofertas de empleo a fin de buscar ofertas de empleo disponibles de una forma más accesible.